02 ottobre 2023, Rivolta d’Adda (CR) . Si è chiuso giovedì 21 settembre alla sede dell’Istituto Spallanzani di Rivolta D’Adda con un’importante tavola rotonda il progetto B1ockFood, promosso dall’Istituto e grazie al finanziamento del Programma di Sviluppo Rurale 2014 – 2020 della Lombardia, operazione 1.2.01 Progetti dimostrativi e azioni di informazione.
All’appuntamento, moderato dal vice direttore dell’Istituto Spallanzani Silvia Cenadelli, hanno partecipato i relatori che nei mesi scorsi sono stati protagonisti dei numerosi incontri informativi – sia in presenza sia online – legati all’utilizzo del sistema di certificazione blockchain nella filiera agroalimentare.