28 gennaio 2025, Rivolta d’Adda (CR). La Fiera Regionale di Sant’Apollonia è giunta alla sua 197° edizione. L’evento tradizionale del settore agricolo ogni anno è affiancato da un programma di incontri e convegni, un’occasione di confronto tra il mondo della Ricerca, delle Istituzioni, gli addetti del settore e la cittadinanza.
Il 3 febbraio è in programma l’evento “Sostenibilità nella nuova Zootecnia”, un aggiornamento sulle possibilità date dalla ricerca, l’innovazione tecnologica e la gestione dei dati sul tema attuale della sostenibilità ambientale. Il programma vede la partecipazione di Fabio Abeni, Dirigente del CREA-ZA di Lodi, con l’intervento “Zootecnia di precisione per la sostenibilità dell’allevamento”. Saranno evidenziate le importanti opportunità, derivanti dall’applicazione delle tecnologie digitali, finalizzate a miglioramenti nell’efficienza aziendale a favore del risultato economico dell’impresa, del benessere animale e delle relazioni con l’impatto ambientale dell’attività zootecnica. A seguire Andrea Galli Direttore Scientifico dell’Istituto Spallanzani, con la relazione dal titolo “Zootecnia digitale – Dati ed informazioni dai controlli funzionali” riporterà l’importanza della raccolta di dati che possono diventare una fonte di informazione utile agli allevatori per gestire al meglio la propria azienda, anche in una ottica di sostenibilità. La gestione dei dati dei controlli viene realizzata con software sviluppati dal Sistema Allevatori che verranno brevemente descritti valorizzando alcuni esempi che concorrono al miglioramento del benessere e della salute degli animali allevati. Nell’ultimo intervento Graziella Bongioni, Responsabile del laboratorio di Genetica Molecolare, presenterà “Il progetto TVB4META per la sostenibilità ambientale”. Il progetto, cofinanziato dal FEASR Operazione 16.2.01 “Progetti pilota e sviluppo di innovazione” del Programma di Sviluppo Rurale 2014 – 2020 di Regione, ha avuto l’obiettivo di indagare se un’alimentazione integrata con i tannini possa contribuire a spostare gli equilibri dei microrganismi responsabili della produzione di metano presenti nel microbiota dei bovini da carne.
L’incontro ha inizio alle 21:00 presso il Palazzo Celesia, Piazza Ferri, 8 a Rivolta d’Adda (CR). L’ingresso è aperto a tutti, un opportunità per essere aggiornati sulla sostenibilità ambientale in ambito zootecnico.
